?
本站检索:
通知公告  
? 关于表彰2014年度机关全员绩效考核优秀个人的决定
? 关于同意撤销中共长沙化油器厂委员会等29家企业党组织的批复
? 关于廉新刚等同志任职的通知
? 廉新刚等同志任前公示
? 肖泽林同志任前公示
? 长沙市企业国资公司关于长沙锅炉厂的招租公告
? 关于公布长沙市国资国企改革法律顾问选聘结果的公告
? 周静等同志任前公示
? 长沙市国资委关于选聘长沙市国资国企改革法律顾问的公告
? 曾向阳、周建国同志任前公示
更多>>
  站内搜索
请输入检索关键字:
  
 

潇湘晨报:《玉和酱园原址将建“醋博府”》
发布时间:2012-09-24    发布人:长沙市国资委

本报长沙讯 省委常委、长沙市委书记陈润儿建议原址保护玉和酱园,用原址发展酿醋文化,以彰显长沙历史底蕴。那么,作为玉和酱园的历史继承者、玉和品牌的实际拥有者——长沙双凤实业公司,对于究竟如何保护这个遗址有心理准备吗?

9月20日,记者拨通了长沙双凤实业公司党委书记、董事长金礼胜的电话。金礼胜表示,“对玉和酱园进行原址保护,是我们多年来矢志不移的宗旨和目标。”公司曾经反复研究并听取有关专家的意见,提出过一些方案和设想:将其定位为一个以文物保护、收藏、展览为依托,以老字号经营为载体,以科教、研发、信息交流为延伸的,集文化、商业与旅游为一体的特色项目,暂定名为“醋博府”。双凤实业副总经理、长沙玉和醋文化博物馆馆长袁立介绍,总体思路是,学习山西陈醋博物馆原址建设的成功经验,按照前栋五层楼的高度,规划面积约6000平方米。

  [详细规划]

负一楼:新建玉和醋文化博物馆

旨在保护地下不可移动文物,实行原物原址原封不动保护,同时将现有玉和博物馆的馆藏文物移至负一楼。同时将扩大文物征集力度,提升文物保护条件,加强文物保护力量。以博物馆为依托,请政府相关部门支持指导,开展玉和醋文化的发掘整理和研究工作,组织编写相关资料。条件成熟时,争取出版一部历史传记或拍摄一部以玉和酱园为主题的电视连续剧,广泛宣传玉和文化。

一楼:建设传统酱园恢复区

建设传统酱园恢复区,主要包括传统酱园的营业门市馆,传统酿造工艺演示馆和传统酱醋饮食体验馆三个部分。馆区将邀请历史专家和民俗专家担纲顾问,以清代酱园业的生产生活要素为背景,全景式地再现古代酿造工艺和古人的生活场景。

二楼:调味品荟萃馆“味?道场”

规划为全国及国际名优特调味品荟萃馆,总体构思:分为国内馆和国际馆。国内馆将按全国八大菜系来分区,采取展示和销售相结合的模式,在展示调味品的同时,展示不同菜系不同地域风格的饮食特色;国际馆将分为日韩区,东南亚区,欧洲区,美洲区,综合区,通过展示体现坡子街和长沙城市的国际化定位:世界,是我之界,味道,为我之道。

三楼建设醋疗馆

挖掘食醋的保健和治疗功能,采取传统与科技相结合的手段,为亚健康人们提供轻松愉悦而又有文化氛围的醋疗服务。初步设计分为醋吧区和足疗区:足疗区将醋之道与足之道有机结合,以玉和原址作为旗舰店,做出一个专业品牌,成熟后向其他区域扩张。醋吧区主要是饮用特制的各种保健醋饮料,足疗区主要是提供米醋沐足、香醋熏蒸等SPA项目。

四楼:建设图书科教馆

图书馆主要是收集世界各地关于调味品酿造和饮食风情的图书资料;设置多媒体教室、图书阅览室、电子阅览室等。

五楼:规划为研发中心

研发中心的职能有两项,一是紧跟国际国内饮食潮流,研发食醋类的新产品;二是从文化产业的角度,研发醋文化的产品。

(记者斯茅庚)


相关附件:
 
网站公告 | 联系我们 | 设为首页 | 添加收藏
永利娱乐城 版权所有
单位地址:长沙市政府第二办公大楼七楼 邮编:410013
Copyright@2010-2014 ICP备案号:湘ICP备10209395号